Le cœur baroque de Nice : un dédale de ruelles étroites aux façades ocre, rouges et jaunes, où le linge sèche entre les volets verts. Le matin, le cours Saleya se couvre de fleurs et de primeurs ; le soir, les terrasses de la place Rossetti et de la rue de la Préfecture prennent le relais. Touristique en journée, le quartier reste habité et très niçois à l’heure de la socca. À parcourir tôt le matin ou en fin d’après-midi, avant de monter au Château pour le coucher du soleil.
Idéal pour le marché le matin, la socca à midi, le Château au couchant