40 rue Bain aux-Plantes 0091/8
À la pointe ouest de la Grande Île, l’Ill se divise en canaux où tournaient autrefois moulins et tanneries. Les maisons à colombages aux toits pentus, les écluses et les ponts tournants composent le décor le plus photographié d’Alsace, que domine la terrasse du barrage Vauban. Très touristique en journée, le quartier retrouve un charme presque villageois le soir. À voir au petit matin ou à la nuit tombée, quand les façades se reflètent dans l’eau.
Idéal pour une balade au fil de l’eau, tôt le matin ou à la nuit tombée
Les rues à arpenter
- 1
Rue du Bain-aux-Plantes
Les plus belles maisons de tanneurs, galeries ouvertes et balcons fleuris
- 2
Place Benjamin-Zix
Terrasses ombragées au bord du canal, au cœur du quartier
- 3
Ponts Couverts
Trois ponts et quatre tours médiévales qui gardaient l’entrée de l’Ill
- 4
Rue des Moulins
Passage au-dessus des écluses, au ras des roues et du courant
Les adresses
Maison des Tanneurs€€€
Maison de tanneurs du XVIe siècle au bord de l’eau, choucroute et cuisine alsacienne classique.
42 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg
La Corde à Linge€€
Spätzle à toutes les sauces et grande terrasse au bord du canal.
2 Place Benjamin Zix, 67000 Strasbourg
Umami€€€€
Petite table étoilée à la cuisine créative, menu dégustation aux accents asiatiques.
8 Rue des Dentelles, 67000 Strasbourg
L'Ami Schutz€€
Winstub au pied des Ponts couverts, terrasse au bord de l’eau.
1 Ponts Couverts, 67000 Strasbourg
Au Pont Saint-Martin€€
Terrasses étagées au-dessus des écluses, tartes flambées et plats alsaciens.
15 Rue des Moulins, 67000 Strasbourg
Café Bretelles€
Torréfacteur strasbourgeois : cafés de spécialité, pâtisseries et terrasse sur la rue.
36 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg
L'Académie de la Bière€€
Taverne à bières, longue carte de pressions et tartes flambées jusqu’à tard.
17 Rue Adolphe Seyboth, 67000 Strasbourg
Barrage Vauban
Terrasse panoramique gratuite sur le toit du barrage, vue sur les Ponts couverts et la cathédrale.
Place du Quartier Blanc, 67000 Strasbourg
Musée d'Art moderne et contemporain
Grande nef de verre face au barrage Vauban, collections de 1870 à nos jours.
1 Place Hans-Jean-Arp, 67000 Strasbourg
Mireille Oster
Pains d’épices artisanaux aux épices, fruits et miels, une institution strasbourgeoise.
14 Rue des Dentelles, 67000 Strasbourg
Tous les restos et bars du quartier
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